ناهار

خورشت بامیه ( جنوبی ) مواد لازم : گوشت گوسفند۳۵۰ گرم پیاز۲ عدد رب گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری لیمو عمانی۴ عدد زردچوبه فلفل و نمک به مقدار لا زم بامیه۶۰۰ گرم زعفران به مقدار لا زم روغن مایع به مقدار لا زم طرز تهیه: پیاز را ریز خرد کرده در روغن ۵ دقیقه تفت دهید . زردچوبه، فلفل و رب ...

خوراک مرغ با کرفس (رژیمی ) مواد لازم :   کرفس خرد شده یک‌دوم پیمانه ران مرغ ۱۰۰ گرم جعفری خرد شده یک قاشق غذاخوری آویشن یک‌دوم قاشق چایخوری برگ بو یک عدد آرد گندم یک‌چهارم پیمانه پیاز خرد شده یک‌چهارم پیمانه شیر کم‌چرب یک پیمانه طرز تهیه: ماهیتابه را با حرارت ملایم گرم و کف آن را با روغن ...

ته چین مرغ مواد لازم :   برنج ۴ پیمانه گوشت مرغ ۵۰۰ گرم ماست کم چرب ۲۰۰ گرم زغفران دم کرده ۱۰ قاشق تخم مرغ ۲ عدد پیاز ۱ عدد روغن ۱ لیوان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: گوشت مرغ را همراه پیاز و نمک و فلفل میپزیم بطوریکه بعد از پختن یک استکان آب داشته ...

شامی عدس و بلغور   مواد لازم :   عدس یک سوم پیمانه آب ۲پیمانه بلغور یک سوم پیمانه روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری پیاز خردشده یک دوم بزرگ یا یک عدد متوسط زیره سبز یک دوم قاشق چایخوری جعفری خردشده ۳قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم موسیر و آبلیمو به مقدار دلخواه طرز تهیه : ابتدا عدس را ...

سوفله جادویی با گوشت چرخ کرده   مواد لازم :   سیب زمینی پخته ۲۵۰ گرم تره فرنگی حلقه حلقه شده ۲ بوته پیاز متوسط ۱ عدد شیر ۱ لیوان رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ۱ عدد پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد آرد ۱ قاشق غذاخوری روغن به ...

خوراک گوشت چرخ کرده و سیب زمینی    مواد لازم:   گوشت چرخ کردهٔ بدون چربی ۵۰۰  گرم پیاز متوسط ۱ عدد رنده شده سیب زمینی آبپز شده ۱ کیلو و نیم فلفل دلمه ای ریز شده ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد سیررنده شده ۱ عدد هویج خام رنده شده ۲ عددبزرگ زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم ...

خوراک بادمجان فنری   مواد لازم :   بادمجان ۳عدد بزرگ و کشیده  گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم فلفل قرمز ۱ قاشق چایخوری پیاز ۲ عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم سیر ۲ حبه روغن ۲ قاشق سوپخوری   طرز تهیه: بادمجان ها را با پوست میشوئیم و خشک میکنیم . بعدبادمجان را با چاقو ...