شام

موادلازم: سینه مرغ= نیم کیلو پیاز=یک عدد کوچک پنیر پیتزا= ۱۰۰ گرم پفک نمکی پودر شده= نصف پیمانه پودر سیر= یک قاشق غذاخوری پودر نان= دو قاشق‌ سوپخوری   طرزتهیه ناگت مرغ: ابتدا سینه مرغ خام را با پیاز، پنیر، پودر سیر و مرغ در مخلوط‌کن له کنید تا به صورت خمیر چسبناکی درآید در ظرف دیگری پودر پفک نمکی، ...

مواد لازم: سینه مرغ چرخ شده : ۴۵۰ گرم آب لیمو : ۱ قاشق غذا خوری و در صورت تمایل قدری پوست لیموی رنده شده روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده : به میزان لازم نمک و فلفل قرمز و سیاه : به میزان لازم پیاز بزرگ : ۱ عدد (رنده شده ) سبزیجات معطر خرد ...

مواد لازم: اسفناج خرد شده ۵۰۰ گرم عدس ۱ فنجان پیاز خرد شده ۱ عدد بزرگ جو پرک ۱ فنجان آب ۲ فنجان خامه یا ماست نعنا خشک کمی نمک و فلفل و زردچوبه طرز تهیه سوپ اسفناج وعدس : #طرز_تهیه_سوپ_اسفناج_و_عدس عدس ،جو پرک.اسفناج خرد شده رو با آب میذاریم رو حرارت.وقتی کمی جا افتاد.پیاز رو خورد کرده و تفت میدیم.فلفل ...

مواد لازم آرد مخصوص پیتزا ۱ بسته ۲۵۰ گرمی سس گوجه فرنگی ۱ فنجان پنیر پیتزا یا موزارلا ۲۰۰ گرم پپرونی ( یا سوسیس و کالباس به دلخواه ) ۲۰۰ گرم روغن زیتون ۲ قاشق سیر ۵ حبه کره محلی ۵۰گرم نمک ۱ قاشق غذا خوری پونه کوهی به دلخواه آویش به مقدار لازم   طرز تهیه پیتزا بافته با ...

مواد لازم: ۲۰۰ گرم لپه ۲ عدد سیب زمینی ۲ قاشق غذاخوری جعفری ۱ قاشق غذاخوری ترخون ۱ قاشق غذاخوری مرزه به میزان لازم نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم روغن به میزان لازم آرد سوخاری ۱ عدد تخم مرغ ۳۰۰ گرم گوشت چرخ شده   طرز تهیه شامی لپه: ۱. لپه ها را ...

مواد لازم: گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم پودر گردو: ۲۰۰ گرم برنج پخته شده: یک لیوان پودر سوخاری: ۲ تا ۳ قاشق تخم‌مرغ: ۳ عدد کوچک یا ۲ عدد بزرگ پیاز رنده شده: یک عدد متوسط روغن، نمک و فلفل و زرد‌چوبه: به میزان لازم   طرز تهیه کتلت گردو: گوشت چرخ شده را به همراه پیاز رنده شده و نمک ...

موادلازم: · ۳۵۰ گرم گوشت گاو یا گوشت کبابی بره، برش خورده در ۲.۵ سانتی متر · ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع · ۴۰۰ گرم آب گوشت · ۱ پیمانه پیاز خرد شده (۱ عدد بزرگ ) · ۲/۱ پیمانه کرفس خرد شده ( ۱ساقه ) · ۱ قاشق سوپخوری پونه کوهی یا ریحان · ۴/۱ قاشق سوپخوری فلفل سیاه ...