پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
خوراک مرغ رژیمی
مواد لازم :
| آب گوشت یا مرغ | ۱ فنجان |
| سس سویای کم نمک | ۲ قاشق سوپخوری |
| زنجبیل خرد شده | ۱ قاشق سوپخوری |
| سرکه ی برنج یا خرما | ۲ قاشق چایخوری |
| شکر | ۲ قاشق چایخوری |
| کنسانتره ذرت | ۲ قاشق چایخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق سوپخوری |
| سینه ی مرغ بدون پوست و استخوان | ۱/۵ پوند |
| موسیر پوست کنده شده و قطعه شده | ۲ عدد |
| برنج پخته شده و سرخ شده | ۲ فنجان |
| کلم بروکلی بخارپز شده | ۱ بوته |
طرز تهیه :
در کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و شکر و زنجبیل را مخلوط کرده و کنار بگذارید. حالا در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود ۶ دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید .
در یک قابلمه ی نچسب دیگر آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بجوشد.
غذا آماده است و میتوانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.
