Tag Archives: چی بپزیم

لقمه شویدی یا سالاد شوید

مواد لازم : مرغ پخته و نگینی شده به میزان لازم شوید تازه خرد شده به میزان لازم سیب زمینی پخته و نگینی شده به میزان لازم  نمک و فلفل به میزان لازم سس مایونز ۱ پیمانه  ماست چکیده ۱ پیمانه طرز تهیه : نسبت مواد مورد مصرف بستگی به خودتان دارد البته مرغ آن بیشتر باشد بهتر است. تمام ...

ادامه مطلب

مرغ  کریپسی با سس عسل و خردل رژیمی

مواد لازم سینه مرغ بی استخوان ۳۰۰گرم تخم مرغ ۲عدد ماست شیرین ۳قاشق سوپ خوری سرپر، کیسه شده روغن زیتون قاشق سوپ خوری پودرفلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین، پودرسیر و پاپریکا هرکدام یک چهارم قاشق چای خوری پودرسوخاری ریزبافت یک پیمانه پودرسوخاری دانه درشت (درشت بافت) یک دوم پیمانه مواد لازم برای تهیه سس غذا سس خردل ۳ قاشق سوپ ...

ادامه مطلب

سیب زمینی شکم پر با سس گوجه فرنگی

مواد لازم سیب زمینی ١تا۵/١ کیلو گرم روغن سرخ کردنی ٢ فنجان روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز متوسط ٢ عدد خرد شده گوشت چرخ کرده ٧۵ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم دانه کاج یا بادام هندی ۲ قاشق غذا خوری هفت ادویه (شامل آل اسپایس، فلفل سیاه، دارچین، پودر میخک، پودر جوز هندی، ...

ادامه مطلب

مسقطی

مواد لازم : نشاسته  ۲۰۰ گرم شکر  ۴۰۰ گرم آب  ۱.۵ لیتر گلاب  ۰.۵ فنجان روغن  ۱۰۰ گرم هل  ۵۰ گرم طرز تهیه : نشاسته را در ۶ تا ۷ پیمانه آب سرد حل و از صافی رد میکنیم و در ظرف لعابی تمیزی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم می زنیم تا ...

ادامه مطلب

سبزی پلو میگو

مواد لازم برنج ۳پیمانه سبزی پلویی ۲پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۲-۳ حبه گوجه فرنگی ۲-۳عدد میگو پاک کرده ۳۰۰ گرم سرکه سفید ۲ قاشق غذا خوری شوید جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده نصف استکان کدو نگینی خرد شده نصف استکان فلفل دلمه ای خرد شده نصف استکان روغن زیتون به میزان لازم نمک و ...

ادامه مطلب

سوپ ضد سرما خوردگی

سوپ ضد سرما خوردگی مواد لازم پیاز خرد شده ۲/۱ پیمانه آب مرغ ۲ لیتر قارچ ۱پیمانه سیر ۲ حبه گل کلم ۲پیمانه گشنیز تازه خرد شده ۱پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه :   روغن را در قابلمه ای بزرگ ریخته و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز، سیر و ...

ادامه مطلب

سیب زمینی شکم پر با سس گوجه فرنگی

سیب زمینی شکم پر با سس گوجه فرنگی مواد لازم سیب زمینی ١تا۵/١ کیلو گرم روغن سرخ کردنی ٢ فنجان روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز متوسط ٢ عدد خرد شده گوشت چرخ کرده ٧۵ گرم نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم دانه کاج یا بادام هندی ۲ قاشق غذا خوری هفت ادویه (شامل آل اسپایس، ...

ادامه مطلب