Tag Archives: برنج

باقلا پلو با گوشت بوقلمون 

مواد لازم : گوشت بوقلمون تکه شده (سینه یا ران) ۴۰۰ گرم باقالی پخته شده به میزان لازم برنج آبکش شده ۴ پیمانه شوید به میزان لازم پیاز نگین شده ۲ عدد متوسط نمک و زرچوبه وادویه مخصوص بوقلمون ( یا مرغ )    به میزان لازم (وقتی گوشت بوقلمون می خرید، همراهش یک ادویه قرار داره) زعفران ۱ قاشق ...

ادامه مطلب

انتخاب ناهار یا شام ۱۵۰ تا ۱۴۵۰ کالری

ناهار و شام۱۵۰ کالری ۱:- سه تکه جگر +یک کف دست نان سنگک+یک لیوان دوغ۱۵۰ک ۲- دو سیب زمینی آب پز متوسط + سالاد۱۵۰  ک ۳-  یک تکه مرغ آب پز +کدو آب پز+هویج آب پز۱۵۰ک ۴- یک کف دست نان + یک عدد تخم مرغ آب پز۱۵۰ک ۵- ۲/۳ لیوان سوپ جو  + یک کف دست نان۱۵۰ک ۶- یک ...

ادامه مطلب

سبزی پلو میگو

مواد لازم برنج ۳پیمانه سبزی پلویی ۲پیمانه پیاز ۱ عدد سیر ۲-۳ حبه گوجه فرنگی ۲-۳عدد میگو پاک کرده ۳۰۰ گرم سرکه سفید ۲ قاشق غذا خوری شوید جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده نصف استکان کدو نگینی خرد شده نصف استکان فلفل دلمه ای خرد شده نصف استکان روغن زیتون به میزان لازم نمک و ...

ادامه مطلب

تغذیه برای مزاج های سرد و گرم

علم الأدویه یا گیاه شناسی داروئی و طب سنتی که امروز از آن با نام مفردات پزشکی و ‏فارماکوگنوزی یاد می شود در باورها و اعتقادات درمانی مردم و نیز در متون قدیمی طب سنتی ‏ایران برگرفته از کتب معتبر و دانشمندان نام آوری چون ابن سینا، زکریای رازی، اهوازی ‏ارجانی و … می باشد که اصول طبابت آن بر ...

ادامه مطلب

توپ گوشت و نخود فرنگی

توپ گوشت و نخود فرنگی موادلازم : برنج ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم نخود فرنگی ۴۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پنیر ریکوتا ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم ساقه کرفس ۱ عدد جعفری ۱۵ ساقه پیاز ۲ عدد متوسط آرد ۱ قاشق روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : در ...

ادامه مطلب

کروکه برنج و کدو

کروکه برنج و کدو مواد لازم : برنج ۲۰۰ گرم کدو سبز ۳عدد تخم مرغ ۱ عدد زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری پنیر پارمسان رنده شده ۳ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به میزان لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم پودر سوخاری و ...

ادامه مطلب

دلمه کلم

دلمه کلم رژیمی مواد لازم :    کلم سفید  ۱عدد  برنج پخته شده  ۲۰۰گرم  کره  ۱۰۰گرم  پیاز متوسط  یک عدد  گوشت چرخ شده گوسفند  ۳۰۰گرم تخم‌مرغ یک عدد جعفری ساطوری ۲تا ۳ قاشق سیر ۲حبه آرد ۲قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی پخته شده یک عدد آب مرغ نصف پیمانه پودر آویشن یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: ...

ادامه مطلب