Tag Archives: ماهی شور

تغذیه برای مزاج های سرد و گرم

علم الأدویه یا گیاه شناسی داروئی و طب سنتی که امروز از آن با نام مفردات پزشکی و ‏فارماکوگنوزی یاد می شود در باورها و اعتقادات درمانی مردم و نیز در متون قدیمی طب سنتی ‏ایران برگرفته از کتب معتبر و دانشمندان نام آوری چون ابن سینا، زکریای رازی، اهوازی ‏ارجانی و … می باشد که اصول طبابت آن بر ...

ادامه مطلب

سوپ کدو با ماهی شور

سوپ کدو با ماهی شور مواد لازم : ماهی شور ۳۰۰ گرم کدو تنبل ۵۰۰ گرم سیب زمینی ۲۰۰ گرم شیر ۲ لیوان سیر ۲ حبه پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد جوز به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : ماهی را حداقل ۳ ساعت در آب سرد بخوابانید تا شوری آن گرفته شود. چند بار ...

ادامه مطلب

پلو ماهی شور

مواد لازم : برنج : ۳ لیوان شوید: ۲۰۰ گرم،پاک شده و خرد شده ( از شوید خشک هم می توان استفاده کرد ) ماهی شور متوسط : ۱ عدد متوسط کشمش : ۱ تا ۲ پیمانه پودر لیموعمانی : ۱ قاشق سوپخوری زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری پیازداغ : ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : ماهی را حداقل ۳ ...

ادامه مطلب