Tag Archives: قابلمه

سوپ جوباگوشت گاو

موادلازم: · ۳۵۰ گرم گوشت گاو یا گوشت کبابی بره، برش خورده در ۲.۵ سانتی متر · ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع · ۴۰۰ گرم آب گوشت · ۱ پیمانه پیاز خرد شده (۱ عدد بزرگ ) · ۲/۱ پیمانه کرفس خرد شده ( ۱ساقه ) · ۱ قاشق سوپخوری پونه کوهی یا ریحان · ۴/۱ قاشق سوپخوری فلفل سیاه ...

ادامه مطلب

پاستای گیاهی

مواد لازم : گل کلم : یک عدد کوچک قارچ خرد شده : ۲۲۵ گرم روغن زیتون : یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل : به اندازه کافی پاستا به شکل دلخواه : ۲۲۵ گرم سیر رنده شده : یک حبه تخم مرغ : ۲عدد پنیر رنده شده پارمیزان : نصف پیمانه جعفری خرد شده : یک قاشق غذاخوری طرز ...

ادامه مطلب

پیتزا اسپاگتی

طرز تهیه: برای تهیه اسپاگتي پيتزا، ابتدا فر را بر روي درجه 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید .در یک قابلمه بزرگ كمي نمك بريزيد و بر روي حرارت قرار دهيد تا به آرامی به جوش بیاید. ماکارونی را در آب جوش بريزيد، گاهي آن را به آرامي هم بزنيد تا زمانيكه كاملا مغز آن پخته شود. آن ها را آبکش کنید. ماکارونی را به ظرف بزرگی منتقل كنيد . سس اسپاگتی را به ماكاروني اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا كاملا پوشش داده شود و پپرونی، زیتون، و قارچ بر روی ماکارونی بريزيد.

ادامه مطلب

آش انار

آش انار   مواد لازم :   برنج نیم دانه ۱ پیمانه سبزی آش(تره-جعفری-گشنیز ) ۲۰۰ گرم لپه ۳ پیمانه پیاز سرخ کرده ۲ عدد بزرگ گوشت چرخ کرده نیم کیلو اناردانه شده ۴ پیمانه گلپر یک تا دو قاشق سوپخوری روغن ۳ قاشق نمک و فلفل به مقدار کافی پیاز برای گوشت ۱ عدد طرز تهیه: لپه و ۴ تا ...

ادامه مطلب

سوپ رژیمی (چربی سوز )

سوپ رژیمی (چربی سوز )   مواد لازم :   بادمجان ۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی ۲ عدد مارچوبه ۳ عدد گوجه‌فرنگی ۲ عدد کرفس ۲ شاخه پیاز ۲ عدد تره‌فرنگی یا پیازچه ۲ عدد سیر ۴ حبه کلم برگ کوچک ۱ عدد جعفری خردشده ۱ دسته آویشن ۱ تا ۳ شاخه نمک و فلفل به ...

ادامه مطلب

لوبیا پلو

لوبیا پلو   مواد لازم :   برنج ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم لوبیا سبز خرد شده ۱۰۰ گرم پیاز متوسط یک عدد روغن مایع ۶ قاشق غذا خوری زعفران ساییده شده به مقدار لازم گوجه فرنگی ۴-۵ عدد دارچین و ادویه پلو نصف قاشق سوپ‌خوری نمک به میزان لازم طرز تهیه: برنج را از چند سـاعت قبل ...

ادامه مطلب

خورش به و آلو

خورش به و آلومواد لازم :   گوشت خورش ۳۵۰ گرم به ۲ عدد متوسط شکر یک قاشق سوپ خوری آلو بخارا ۱۰۰ گرم پیاز یک عدد متوسط زعفران ساییده شده یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری زردچوبه یک قاشق چای خوری طرز تهیه : ابتدا به ها را شسته و پس از پوست گرفتن، ...

ادامه مطلب