Tag Archives: آب

تعریف کالری چیست ، می توان کالری مواد غذایی مختلف را اندازه گیری کرد؟(جدول)

یک کالری واحدی از انرژی می باشد. ما معمولا کالری را برای بیان  میزان انرژی موجود در مواد غذایی به کار می بریم، اما کالری برای هر چیزی که حاوی انرژی باشد به کار می رود. به عنوان مثال، یک گالن ۴ لیتری بنزین حاوی حدود ۳۱۰۰۰،۰۰۰ کالری انرژی می باشد. اگر بخواهیم بطور تخصصی بیان کنیم، یک کالری میزانی ...

ادامه مطلب

باسلوق

مواد لازم : نشاسته ۲/۱ پیمانه گلاب ۲/۱پیمانه شکر ۴/۳ پیمانه پودر نارگیل ۱ پیمانه کره ۲ قاشق غذا خوری  گردو ۲/۱ پیمانه آب ۲ پیمانه پودر ژلاتین ۲ قاشق  چایخوری  طرز تهیه باسلوق : در یک کاسه متوسط ۲ فنجان آب و نشاسته ذرت را مخلوط کنید بگذارید ۱۵ دقیقه بماند سپس گلاب و شکر و پودر ژلاتین و زعفران ...

ادامه مطلب

نوشیدنی

تعریف نوشیدنی نوشیدنی به مایعاتی گفته می‌شود که توسط انسان قابل آشامیدن و گواردن باشد.   انواع نوشیدنی • آب • آبجو • آب معدنی • آبمیوه • چای • دم نوش • دوغ • شراب • شربت • شیر • شیر کاکائو • ماءالشعیر • قهوه • نوشابه • نوشابه انرژی‌زا  

ادامه مطلب

آب

آب مایه حیات است و در سطح زمین به وفور یافت می‌شود. آب در سه حالت جامد (یخ)، مایع و بخار وجود دارد. ابرها شامل قطرات آب معلق در هوا و بخار آب اشباع شده هستند. مشخصات و اطلاعات نام مرسوم آب نامIUPAC oxidane نام‌های قابل توجه aqua, دی‌هیدروژن منوکسید, هیدروژن هیپروکسید، (بیشتر) فرمول ملوکولی H۲O شماره CAS ۷۷۳۲-۱۸-۵ InChI ...

ادامه مطلب

آبجو

آبجو (به انگلیسی Beer) پرمصرف‌ترین و احتمالاً قدیمی‌ترین نوشیدنی الکلی و پس از آب و چای محبوب‌ترین نوشیدنی جهان است. آبجو حاصل تخمیر نشاسته و اساساً انواع دانه غلات است، هرچند بیشتر دانه جو مورد استفاده قرار می‌گیرد، ولی از دانه‌های برنج، ذرت و گندم نیز استفاده می‌شود. بیشتر طعم تلخی آبجو به خاطر رازک است که یک نگهدارنده طبیعی ...

ادامه مطلب

اسموتی کیوی با نعناع

مواد لازم آب گرم ½ فنجان کیوی پوست کنده ۳عدد یخ ۱ فنجان آب لیمو ۲ قاشق غدا خوری برگ نعناع ریز شده ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه اسموتی کیوی و نعناع : درون فنجان شکر را با آب گرم حل کنید و سپس می گذاریم تا خنک شود. یخ ، کیوی ، آب لیمو، نعناع و مخلوط شکر ...

ادامه مطلب

قهوه ترک

مواد لازم: قهوه ۱قاشق چای خوری برای هر فنجان آب ۱ فنجان شکر اختیاری هل اختیاری یک قاشق قهوه را داخل قهوه جوش می ریزیم . شکر و هل را هم در صورت تمایل اضافه می کنیم و یک فنجان آب را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر حل شود و روی حرارت ملایم قرار ...

ادامه مطلب