جشن و میهمانی

 مواد لازم : سینه مرغ ۳۵۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر  ۲ حبه آرد ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ ۱ پیمانه سیب زمینی     ۲۵۰ گرم جوزهندی به میزان لازم شیر ۲لیوان نخودفرنگی پخته ۳/۱ لیوان روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل    به میزان لازم طرز تهیه سوپ مرغ و سیب زمینی:  سینه های مرغ را ...

مواد لازم: کره یا روغن جامد ·         ۲ /۱ پیمانه پودر قند ·         ۲ /۱ پیمانه نان بستنی ۲۰۰ گرم وانیل ·         ۴ /۱ قاشق چایخوری آرد یک پیمانه پودر بادام ·         یک پیمانه شکلات تخته ای ۱۵۰ گرم پودر کاکائو ·          ۲ قاشق غذا خوری طرز تهیه میکادوهای نیمه شکلاتی : درابتدا آرد را در قابلمه مناسبی و روی حرارت ...

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم فنجان نمک ·         یک‌هشتم قاشق مرباخوری سفیده تخم‌مرغ ۳ عدد وانیل یا اسانس بادام ·         کمی شکلات ۱۲۰ گرم روغن جامد یک قاشق مرباخوری طرز تهیه شیرینی نارگیلی: در ابتدا فر را با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. ...

مواد لازم: میگوی ریز پاک کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی پوست کنده مکعبی خرد شده ۳ عدد پیاز خرد کرده ۲ عدد سیر له شده ۳ حبه کشمش شسته شده   یک پیمانه  گرد لیمو ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری فلفل قرمز به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم نمک به مقار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه دو پیازه ...

بیسکوییت لیدی فینگر ۲۰ عدد تخم مرغ ۶ عدد شکر ۱ لیوان شکلات چیپسی ۱ لیوان روغن مایع ۱/۴ لیوان پنیر ماسکارپونه یا خامه ای ۲ لیوان قهوه سرد ۱ لیوان پودرکاکائو ۳ قاشق غذاخوری   طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی: تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه ای فلزی یا شیشه ای بریزید و مخلوط کنید. قابلمه ای را ...

مواد لازم: خرمالو:۳۰۰ گرم خامه قنادی:۳۰۰ گرم شکر:۱/۴ پیمانه پودر ژلاتین:۳ قاشق چایخوری شیر:۱/۴ پیمانه   طرز تهیه دسرکرم خرمالو: پودر ژلاتین را با ۶ قاشق غذاخوری آب سرد روی بخار کتری حل کنید. شیر و شکر را روی حرارت ملایم به جوش آورید و کنار بگذارید. خرمالو رو پوست کنده و به کمک مخلوط‌کن پوره کنید. خامه قنادی را ...

مواد لازم : میگو ۱ کیلو آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری ماست دو قاشق سوپخوری پیاز یک عدد آرد ۲/۱لیوان تخم مرغ یک عدد زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز تهیه میگو پفکی : اول میگو را پوست کنده ...