سس و سالادها

سس تاباسکوی خانگی

مواد لازم: فلفل قرمز ۵۰۰ گرم سرکه سفید   ۲ پیمانه نمک ۲ قاشق چایخوری         طرز تهیه : فلفل ها را خوب یشویید و بر سر آنها را جدا کنید . کنار گذاشته تا خوب خشک شود و دیگر هیچ گونه آبی نداشته باشند . آنها را با سرکه داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و ...

ادامه مطلب

سالاد آسیایی با پنیرسرخ شده و نودل

موادلازم: نودل ۱ بسته آب جوش ۲ پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده ۴/۱ پیمانه قارچ متوسط ۲عدد خورد شده کلم بروکلی ۱۰۰گرم کنسرو ذرت ۸/۱ پیمانه آناناس خرد شده ۴/۱ پیمانه پنیر کبابی چهارگوش خرد شده ۶ تکه پودر تخم گشنیز ۸/۱ قاشق چایخوری فیله گوساله خلالی خرد شده ۱۵۰ گرم پودر پنیر پارمسان ۲ قاشق سوپخوری روغن ...

ادامه مطلب

سالاد انار و اسفناج

مواد لازم: اسفناج …. ۷۵۰ گرم قارچ …. ۶ -۷ عدد سیب زرد یا گلابی …. ۲ عدد پنیر فتا یا پنیر سفید صبحانه …. ۱۰۰ گرم انار …. ۱ عدد لیمو ترش …. ۱ عدد سرکه بالزامیک …. ۳ ق غ روغن زیتون …. ۹ ق غ نمک و فلفل خامه …. ۳ ق غ نعنا خشک …. ۲ ...

ادامه مطلب

سالادایتالیایی بامرغ

مواد لازم برای سالاد: مرغ ۶ تکه (۳۰۰ گرم) پنیر موتزارلا مقداری گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) ۶ تا ۸ عدد کنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرم پیاز قرمز ۱ عدد برگ ریحان مقداری نان ترد برای سرو مواد لازم برای سس : پیاز کوچک خرد شده یک عدد روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری سرکه ...

ادامه مطلب

سالادترش وشیرین کلم هویج وسیب زمینی

مواد لازم : کلم سفید نصف عدد هویج ۳ عدد سیب کوچک ۴ عدد گردوی خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری خردل ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری آب ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ پیاله نمک و فلفل به مقدار لازم   طرزتهیه سالادترش وشیرین کلم هویج وسیب زمینی: هویج ها را شسته و رنده کنید. کلم ...

ادامه مطلب

سالادسزارساده

مواد لازم: کاهو تازه: ۱ عدد نان تست: ۴-۳ عدد روغن زیتون بکر: ۱۵۰ میلی لیتر پنیر پارمیزان: ۱۰۰ گرم سرکه سفید: ۱ قاشق غذاخوی تخم مرغ: ۱ عدد سیر: ۲ حبه آب لیموی تازه: ۲ قاشق غذاخوری سس ورسترشایر: ۲ قاشق غذاخوری طرزتهیه سالادسزارساده: ۱- برای درست کردن این سالاد باید قسمت های سالم و تازه کاهو را انتخاب ...

ادامه مطلب

ســالادروسـی

مواد لازم: • ۵۰۰ گرم سیب‌زمینی • یک پیمانه نخودفرنگی • دو عدد تخم‌مرغ • ۲۰۰ گرم خیارشور • یک پیمانه هویج رنده شده • یک پیمانه کلم قرمز • ۲۰۰ گرم ژامبون • یک پیمــانه سس مایونز • یک پیمانه ماست • یک عدد فلفل دلمه‌ای • سه عدد گوجه‌فرنگی • نعنا خشک به میزان لازم طرز تهیه سالاد ...

ادامه مطلب