پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
مواد لازم :
| گردو خرد شده (چرخ شده ) | ۳ پیمانه |
| زرده تخم مرغ | ۵عدد |
| پودر قند | ۱ پیمانه |
| · وانیل | ۲/۱ قاشق چای خوری |
طرز تهیه شیرینی گردویی:
ابتدا زرده های تخم مرغ را به مدت ۵ تا ۷ دقیقه با همزن خوب می زنیم .سپس پودر قند را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم . وانیل را اضافه میکنیم و باز هم مخلوط میکنیم . در انتها گردو ی خرد شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم . با استفاره از قاشق اسکوپر بستنی یا قاشق معمولی خمیر را روی کاغذ روغنی قالب میزنیم البته فراموش نشود تا بین هر کدام فاصله داد چون در هنگام پخت درون فر کمی پهن می شوند . حالا مواد را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار میدهیم . بعد از پخت باید صبر کمید تا خنک شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید .شیرینی گردویی را همراه با چای به عنوان عصرانه میل کنید.
