سوپ رژیمی (چربی سوز )
مواد لازم :
بادمجان | ۲ عدد |
فلفل دلمهای قرمز، زرد و یا نارنجی | ۲ عدد |
مارچوبه | ۳ عدد |
گوجهفرنگی | ۲ عدد |
کرفس | ۲ شاخه |
پیاز | ۲ عدد |
ترهفرنگی یا پیازچه | ۲ عدد |
سیر | ۴ حبه |
کلم برگ کوچک | ۱ عدد |
جعفری خردشده | ۱ دسته |
آویشن | ۱ تا ۳ شاخه |
نمک و فلفل | به میزان کافی |
آب | ۳ لیتر |
طرز تهیه:
اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آنها را داخل آب بریزید . آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید . در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد . سپس آویشنها را از ظرف خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید . نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید . البته میتوانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید .