پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
سوپ رژیمی (چربی سوز )
مواد لازم :
| بادمجان | ۲ عدد |
| فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی | ۲ عدد |
| مارچوبه | ۳ عدد |
| گوجه‌فرنگی | ۲ عدد |
| کرفس | ۲ شاخه |
| پیاز | ۲ عدد |
| تره‌فرنگی یا پیازچه | ۲ عدد |
| سیر | ۴ حبه |
| کلم برگ کوچک | ۱ عدد |
| جعفری خردشده | ۱ دسته |
| آویشن | ۱ تا ۳ شاخه |
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
| آب | ۳ لیتر |
طرز تهیه:
اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید . آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید . در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد . سپس آویشن‌ها را از ظرف خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید . نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید . البته می‌توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید .
