پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
خوراک مرغ تایلندی پر ویتامین
مواد لازم :
| پوست لیمو ترش | یک عدد |
| زنجبیل تازه | یک قاشق مرباخوری |
| سیر | یک حبه بزرگ |
| روغن مایع | ۲ قاشق سوپ‌خوری |
| سینه مرغ ورقه شده | ۲۵۰ گرم |
| فلفل دلمه‌ای قرمز | نصف یک عدد |
| فلفل دلمه‌ای سبز | نصف یک عدد |
| پیازچه خرد شده | ۴ عدد |
| هویج متوسط خلال شده | ۲ عدد |
| لوبیا سبز خرد شده | ۱۱۵ گرم |
| بادام پودر شده | ۲۵ گرم |
| سس سویا | یک قاشق سوپ خوری |
| شکر | کمی |
| فلفل سیاه و نمک | به مقدار لازم |
| گشنیز تازه | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
سیر و زنجبیل را پوست بگیرید و رنده کنید . روغن را در ماهیتابه بریزید و کمی که داغ شد زنجبیل، سیر و رنده پوست لیمو را ۳۰ ثانیه روی حرارت زیاد تفت دهید . سپس سینه مرغ را به صورت خلال کنید و به آن اضافه کنید و ۲ دقیقه تفت بدهید . در مرحله بعد، همه سبزیجات را اضافه کنید ، ۱۰ دقیقه بگذارید روی حرارت بماند تا سبزیجات و سینه مرغ کمی بپزند و نرم شود . پودر بادام، سس سویا، شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید و دو سه دقیقه دیگر روی حرارت نگه دارید . بعد از این مدت، غذا آماده خوردن است. این غذا را می‌توان با برنج نیز سرو کرد .
