خوراک مرغ با مارچوبه

خوراک مرغ بامارچوبه

مواد لازم :

طرز تهیه :
به سینه مرغ نمک و فلفل می زنیم حدود ۱۰ دقیقه صبر می کنیم . درون قابلمه ای روغن زیتون را ریخته و مرغ را در روغن زیتون کمی تفت می دهیم . بعد گوشت گوساله را که بصورت نوارهای باریک برش داده ایم اضافه می کنیم و تا وقتی به تفت دادن ادامه می دهیم که رنگ آن تغییر کند . حالا کدو را از وسط نصف کرده و حلقه حلقه برش می زنیم و به گوشت ها اضافه می کنیم . بعد از کمی تفت دادن آب مرغ را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم حدود ۱۲ دقیقه بپزد . مارچوبه و پیازچه را که اضافه کردیم غذا را در حدود ۱۰ دقیقه دیگر در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه با در بسته اجازه دهید تا خوراک آماده شود . نوش جان