پایگاه آشپزی و خانواده با پابی|چی بپزیم|چی بخوریم|خانواده،تربیت،همسرداری آشپزی,چی بخوریم,چی بپزیم,آشپزي ايراني,اشپزی,لاغری,آشپزی ایتالیایی,نکات آشپزی ایرانی و نکات آموزنده در خانه داری,نکاتی برای خرید,نکاتی برای پخت,صبحانه,ناهار,عصرانه,شام,میان وعده,دسر,پیش غذا,خانواده,تربیت کودک,همسرداری
| خوراک بامیه با سویامواد لازم :
طرز تهیه: |
||||||||||||||||
| اول سویا را خیس کرده و بعد در آب خوش ریخته همراه با زردچوبه و نمک نیم ساعت بجوشانید بعد آبکش کرده و آب آن را خوب بگیرید . حالا سویا را با روغن تفت دهید ، لپه ها را به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید . بامیه ها را در ظرفی ریخته و حدود ۳۰ دقیقه با آب و نمک بجوشانید و بعد در صافی ریخته و با آب بشویید وقتی آب آن خوب گرفته شد آنها را نیز در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید تا لزجی آن کاملا گرفته شود . گوجه فرنگی ها را خرد کرده و بعد از تفت دادن به بقیه ی مواد اضافه کرده و به مدت نیم ساعت بگذارید بپزد تا خورشت خوب جا بیفتد در آخر چند دقیقه قبل از سرو زعفران را اضافه کنید . خوراک آماده است .
خوراک های بدون گوشت
این خوراک یا غذا بدون گوشت و از خوارک های سالم بدون گوشت جهت استفاده شما می باشد. |
