Tag Archives: هل

مواد لازم : ماست چکیده ۲/۱ پیمانه روغن مایع ۲/۱ پیمانه آردسفید ۵/۲پیمانه خمیر ترش ۱قاشق چایخوری پودر بادام ۱۰۰ گرم هل ۱قاشق چایخوری گلاب ۴قاشق چایخوری شکر ۲قاشق چایخوری روغن مایع برای سرخ کردن پودرپسته به میزان لازم پودرقند به میزان لازم   روش تهیه قطاب : در ابتدا خمیرترش را با مقداری آب گرم مخلوط می کنیم و ...

بر اساس تحقیقی که از طرف دانشگاه علوم پزشکی تهران در مورد شایعترین گیاهان دارویی خریداری شده از عطاری‌ها در شهر تهران در سال ۱۳۸۷ انجام شده است، شایعترین گیاهان خریداری شده از عطاران: در فصل بهار به ترتیب: گل گاو زبان، سنبل الطیب، خاکشیر، بنفشه در فصل تابستان به ترتیب: خاکشیر، کاسنی، شاه تره، تخم شربتی در فصل پاییز، ...

مواد لازم : آرد نخود چی خیلی نرم ۵۰۰ گرم پودر شکر ۲۵۰ گرم روغن ۳۰۰ گرم هل ساییده شده ۱قاشق چایخوری طرز تهیه نان نخودچی: خاکه قند و آرد نخودچی و هل ساییده شده را با هم مخلوط می کنیم . روغن را میریزیم و خوب مالش می دهیم تا خمیر نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر ...

مواد لازم: قهوه ۱قاشق چای خوری برای هر فنجان آب ۱ فنجان شکر اختیاری هل اختیاری یک قاشق قهوه را داخل قهوه جوش می ریزیم . شکر و هل را هم در صورت تمایل اضافه می کنیم و یک فنجان آب را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا شکر حل شود و روی حرارت ملایم قرار ...

مواد لازم : نشاسته  ۲۰۰ گرم شکر  ۴۰۰ گرم آب  ۱.۵ لیتر گلاب  ۰.۵ فنجان روغن  ۱۰۰ گرم هل  ۵۰ گرم طرز تهیه : نشاسته را در ۶ تا ۷ پیمانه آب سرد حل و از صافی رد میکنیم و در ظرف لعابی تمیزی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب بهم می زنیم تا ...

علم الأدویه یا گیاه شناسی داروئی و طب سنتی که امروز از آن با نام مفردات پزشکی و ‏فارماکوگنوزی یاد می شود در باورها و اعتقادات درمانی مردم و نیز در متون قدیمی طب سنتی ‏ایران برگرفته از کتب معتبر و دانشمندان نام آوری چون ابن سینا، زکریای رازی، اهوازی ‏ارجانی و … می باشد که اصول طبابت آن بر ...

سوفله کدو سبز مواد لازم : کدو سبز ۴ عدد فلفل قرمز ۲ عدد تخم مرغ ۳ عدد پنیر پارمسان ۱۰۰ گرم شیر ۲/۱ لیوان آرد ۱ قاشق غذا خوری هل ۲ عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : در ظرفی کدو ها راکه به قطعات کوچک برش زده ایم به همراه روغن سرخ ...