کلسترول بالا یکی از دغدغههای انسانهای امروز است. بسیاری از خوردنیها و مواد غذایی مثل غذاهای سرخ شده، چربیهای اشباع شده مانند روغنهای حیوانی، روغن نباتی جامد و کره، دل، جگر، قلوه، سیرابی و مغز، گوشتهای پر چرب، غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس و پیتزا، مواد لبنی پر چرب، انواع شیرینیجات کلوچه، کیک، انواع سسهای مایونز، روغن نارگیل، انواع هلههولهها ...
ادامه مطلبآبگوشت گیاهی
آبگوشت گیاهی مواد لازم : نخود یک پیمانه لوبیاسفید یک پیمانه لوبیا چیتی ۲/۱پیمانه سویا ۲/۱ پیمانه روغن ۲/۱ پیمانه سیب زمینی نیم کیلو گوجه فرنگی نیم کیلو لیموعمانی ۶ تا ۸ عدد زردچوبه ۸ قاشق چایخوری نمک ۸ قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز ۲ قاشق چایخوری طرز تهیه: نخود ، لوبیا سفید و لوبیا چیتی را از یک ...
ادامه مطلبجوجه کباب با سس ماست
جوجه کباب با سس ماست مواد لازم : ماست یک دوم فنجان خیار نصف خیار پیاز ۱ قاشق سوپ خوری برگ گشنیز ۱ قاشق سوپخوری سینه مرغ تکه شده نیم کیلو موسیر ۱ عدد سیر ۲ حبه ریشه زنجبیل رنده شده ۱ قاشق سوپخوری فلفل تند ۱ عدد روغن بادام ۲ قاشق سوپخوری شیر نارگیل ۱ فنجان آبلیمو ۱ ...
ادامه مطلبخوراک رژیمی سویا و سبزیجات
خوراک رژیمی سویا و سبزیجات مواد لازم : سویا یک و نیم لیوان پیاز خرده شده دو عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری هویج خرد شده دو عدد سیب زمینی خردشده دو عدد جعفری ساطوری شده نصف پیمانه دارچین و آبلیمو به مقدار لازم نمک، فلفل، ادویه به مقدار لازم طرز تهیه: سویا را که از قبل ...
ادامه مطلبخوراک بامیه با سویا
خوراک بامیه با سویامواد لازم : سویا یک پیمانه لپه پخته شده نصف پیمانه گوجه فرنگی ۶ عدد بامیه نیم کیلو نمک، زرد چوبه، فلفل به مقدار لا زم زعفران به مقدار لا زم آبلیموی تازه به مقدار لا زم روغن زیتون به مقدار لا زم طرز تهیه: اول سویا را خیس کرده و بعد در آب خوش ریخته ...
ادامه مطلبمواد غذایی بر پایه اندازه کالری در خام و محصول
جدول زیر مواد غذایی را از کم کالری به پرکالری فهرست کرده است: چربیها پر کالری ترین دسته مواد غذایی هستند. از سوختن هر ۱ گرم از این مواد در بدن حدود ۹ کیلو کالری انرژی آزاد میشود. نام ماده غذایی میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم خام میزان کیلوکالری در ۱۰۰ گرم محصول نوع محصول تصویر آب تصفیهشده شهری ...
ادامه مطلبغذای رژیمی با مرغ (به روش چینی )
غذای رژیمی با مرغ (به روش چینی ) مواد لازم : سینه مرغ تکه تکه شده ۲ عدد تخم مرغ ۲ عدد کورن فلکس ( برشتوک) به میزان دلخواه سس سویا ۵ قاشق غذاخوری نمک و فلفل و شکر مقداری طرز تهیه : تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و خوب بزنید ، ادویه را به ...
ادامه مطلب