Tag Archives: تفت

کاری ماهی

غذای پیشنهادی بندرعباسی ها مواد لازم : ۴۰۰ گرم ماهی شیر خرد شده ۱ عدد پیاز ۲ عدد گوجه‌فرنگی ۱ ق س گشنیز ۲ حبه سیر ۱ ق چ ادویه کاری ۱ ق س رب گوجه‌فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل قرمز نوک ق چ زنجبیل   طرز تهیه کاری ماهی: ۱. پیاز و سیر را نگینی خرد کنید ...

ادامه مطلب

آب پیازی

  آب پیازی مواد لازم : گوجه فرنگی ۱ کیلو پیاز قرمز ۴۰۰ گرم سیر ۲ حبه نان تست بیات شده ۶ برش نمک فلفل به مقدار لازم روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری آب گوشت ۲ لیوان ریحان به مقدار لازم طرز تهیه : نان های تست را در فر برشته می کنیم و کنار می گذاریم .  گوجه ...

ادامه مطلب

کدو پر شده با سبزیجات و سس پرتغال

کدو پر شده با سبزیجات و سس پرتغال مواد لازم :   بروکلی ۱۰۰ گرم هویج ۲ عدد بزرگ مغز کرفس یک شاخه سیر یک حبه پیاز ۲عدد زنجبیل تازه ۲ برش قارچ ۲۵۰گرم آب پرتقال طبیعی و تازه ۱لیوان کدوی بزرگ ۴عدد نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم سیب یک عدد هویج چند عدد برای تزئین   ...

ادامه مطلب

لازانیای ساده

لازانیای ساده    مواد لازم :   لازانیا نیمه آماده ۱ بسته گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم روغن ۴ قاشق غذاخوری قارچ ورقه شده ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا رنده شده ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و آویشن به میزان لازم سس سفید ۱ پیمانه طرز تهیه: برای تهیه ...

ادامه مطلب

املت قارچ و سبزیجات ( رژیمی )

املت قارچ و سبزیجات ( رژیمی ) مواد لازم :    تخم‌مرغ زرده و سفیده جدا کرده ۴ عدد نمک یک‌چهارم قاشق  غذاخوری شیر کم چرب ۲ قاشق غذاخوری پنیر فتای رنده کرده ۴۰ گرم فلفل سیاه یک‌چهارم قاشق چایخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری پوره‌ گوجه فرنگی ۱۰۰ گرم کدو سبز خرد کرده ۵۰ گرم قارچ ورقه‌ای خرد کرده ...

ادامه مطلب

پلو هویج به سبک شیرازی

پلو هویج به سبک شیرازی مواد لازم :   هویج یک کیلوگرم برنج ۶ پیمانه شکر یک لیوان گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم روغن مایع ۶ قاشق غذا خوری زعفران ساییده شده به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد دارچین نصف قاشق سوپ‌خوری نمک به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برنج پاک کرده را با مقداری نمک در آب خیس ...

ادامه مطلب

آش انار

آش انار   مواد لازم :   برنج نیم دانه ۱ پیمانه سبزی آش(تره-جعفری-گشنیز ) ۲۰۰ گرم لپه ۳ پیمانه پیاز سرخ کرده ۲ عدد بزرگ گوشت چرخ کرده نیم کیلو اناردانه شده ۴ پیمانه گلپر یک تا دو قاشق سوپخوری روغن ۳ قاشق نمک و فلفل به مقدار کافی پیاز برای گوشت ۱ عدد طرز تهیه: لپه و ۴ تا ...

ادامه مطلب