سالاد کاهو و سیب سبز مواد لازم : سیب سبز ۴عدد مغز گردو ۵۰ گرم کاهو ۱۰ تا ۱۵ برگ ارده ۱۰۰ گرم لیمو ترش ۲عدد پنیر پارمسان ۵۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : پوست سیب را نباید جدا کرد . سیب را با پوست به قطعات کوچک برش ...
ادامه مطلبسس فرانسوی
سس فرانسوی مواد لازم : روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری ارده ۳قاشق غذاخوری نخودپخته ۱پیمانه خورد شده زرشک ۲قاشق غذاخوری زعفران آب شده ۱قاشق غذاخوری نمک، فلفل قرمز به میزان لازم لیموترش به میزان لازم طرز تهیه: نخود را یک شب قبل خیس کرده ، در طی این مدت آب آن را چندین بار عوض کنید . نخود ها ...
ادامه مطلبسس مایونز
سس مایونز مواد لازم : روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری ارده ۳قاشق غذاخوری نخودپخته ۱پیمانه خورد شده نمک، فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه: نخود را یک شب قبل خیس کرده ، در طی این مدت آب آن را چندین بار عوض کنید . نخود ها را با آب کافی بپزید تا کاملا پخته شوند . نخودهای پخته ...
ادامه مطلبشاور مای مرغ
شاور مای مرغ مواد لازم : سینه مرغ ۲ عدد روغن زیتون ۲/۱ لیوان آبلیمو ۲/۱ لیوان ادویه مخلوط ۱ قاشق غذاخوری نمک و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم ماست ۱ لیوان مواد لازم برای سس : ماست غلیظ ۱ لیوان ارده ۴ قاشق غذاخوری پودر سیر ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم ...
ادامه مطلب