Tag Archives: آرد سفید

سوفله تره فرنگی و تربچه

مواد لازم : تربچه بزرگ ۷ تا ۱۰ عدد تره فرنگی متوسط ۲ عدد پنیر پیتزا ۵۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد کره ۱۰۰ گرم آرد سفید ۳ قاشق سیر ۲ حبه زرد چوبه ۱ قاشق چایخوری جوز هندی یک عدد  روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه سوفله تره فرنگی و تربچه: ...

ادامه مطلب

اسکالوپ مرغ به سبک ایتالیایی

مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد قارچ ۳ عدد سس گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پنیر مازارلا ۲/۱ لیوان گوجه فرنگی بدون پوست ۱ عدد آب ۲ قاشق غذا خوری جعفری ۵ ساقه آرد سفید ۳ قاشق غذا خوری پاپریکا، پودر سیر، آویشن، روغن، نمک وفلفل به مقدار دلخواه     طرز تهیه : ابتدا سینه مرغ را ...

ادامه مطلب

املت سفیده تخم مرغ در آبگوشت

املت سفیده تخم مرغ در آبگوشت مواد لازم : سفیده تخم مرغ ۵ عدد آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری کره ۳۰ گرم پنیر پارمسان ۶۰ گرم جعفری ۱ دسته ریحان ۱ دسته پودر جوز به مقدار لازم آبگوشت ( یا آب مرغ ) ۲ لیوان نمک به مقدار لازم طرز تهیه : در کاسه ای سفیده تخم مرغ را ...

ادامه مطلب

کرپ با پنیر و لوبیا سبز

کرپ با پنیر و لوبیا سبز مواد لازم : تخم مرغ ۵ عدد شیر ۵۰۰ میلی لیتر آرد سفید ۴۰۰ گرم سیب زمینی آب پز ۳۰۰ گرم لوبیا سبز ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد آویشن ۱ قاشق غذا خوری پنیر یارمسان ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم نمک به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه : در ...

ادامه مطلب

پای فندوق و گلابی

پای فندوق و گلابی مواد لازم خمیر  : آرد سفید ۱۵۰ گرم کره ۷۰ گرم فندق پودر شده ۱۰۰ گرم نمک ۱ قاشق مربا خوری آب ۲ لیوان مواد لازم داخل پای : سیب زمینی ۳ عدد پیاز قرمز متوسط ۱ عدد گلابی ۲ عدد پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم شیر ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن ...

ادامه مطلب

راویولی بادمجان

راویولی بادمجان مواد لازم خمیر : آرد سفید ۲۰۰گرم روغن زیتون ۳ قاشق غذا خوری تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری مواد لازم میانه خمیر : بادمجان ۲ عدد پنیر ریکوتا ۸۰ گرم ریحان ۱ دسته کوچک روغن زیتون به مقدار لازم نمک به مقدار لازم پیاز قرمز ۲ عدد متوسط مواد لازم سس : گوجه فرنگی ...

ادامه مطلب

پای گوشت و کلم بروکلی

پای گوشت و کلم بروکلی مواد لازم خمیر  : آرد سفید ۲۵۰ گرم آب ۱۲۵ گرم مایه خمیر ۲ قاشق غذا خوری نمک ۱ قاشق مربا خوری تخم مرغ ۱ عدد روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری وانیل مایع ۲/۱ قاشق مربا خوری شکر ۱ قاشق غذا خوری مواد لازم داخل پای : گوشت گوساله چرخ شده ۴۰۰ گرم گل ...

ادامه مطلب