لازانیای سبزیجات

لازانیای سبزیجات

 

مواد لازم :

 

لازانیای آماده ۱ بسته
تخم مرغ ۲ عدد
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
ادویه مرغ ۲ قاشق
پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم
قارچ خرد شده ۲۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری
آرد ۲ قاشق غذا خوری
سیرخرد شده ۲ حبه
پیاز خرد شده ۱ پیمانه
فلفل سیاه ۱ قاشق مربا خوری
شیر ۱ لیوان
اسفناج خرد شده ۳۰۰ گرم
کلم بروکلی خرد شده ۳۰۰ گرم
هویج خرد شده ۱ پیمانه

طرز تهیه:

 

برای تهیه لازانیای سبزیجات، ابتدا فر را روی دمای  ۳۵۰درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

در یک کاسه متوسط تخم مرغ و ادویه مرغ را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. در یک تابه بزرگ ، پیاز و سیر را در روغن داغ تفت دهید قارچ را اضافه کنید و بعد از کمی تفت ، آرد و فلفل را اضافه کنید و شیر را به یکباره بریزید و هم بزنید تا کمی غلیظ شود. کمی که خنک شد اسفناج، کلم بروکلی، هویج و پنیر خامه ای را اضافه کنید.تخم مرغ های زده شده را هم اضافه کنید .

ظرف مخصوص فر را یک لایه روغن کم بریزید و یک لایه از لازانیا ی آماده را بچینید . سپس از مخلوط سبزیجات بر روی آن پخش کنید کمی از پنیر پیتزا را  روی آن بریزید . لایه بندی را دوبار دیگر تکرار کنید و باقی مانده پنیر پیتزا  را بر روی آن بریزید.

لازانیای سبزیجات را به مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید. سپس فر را خاموش کنید و به مدت ۱۰ دقیقه قبل از سرو بگذارید در فر بماند و سپس خارج نموده و میل کنید.

Check Also

پاناکوتای انار ویژه شب یلدا

مواد لازم : ژله انار : یک بسته انار : یک عدد خامه :۲۰۰ گرم ...

پاسخ دهید