کوکوی کدو حلوایی

کوکوی کدو حلوایی  

مواد لازم :

 

 کدو ۲۰۰ گرم
 سیب‌زمینی پخته شده  ۲ عدد
تخم‌مرغ ۲ عدد
پیازچه خرد شده ۴ ساقه
شوید خرد شده ۵۰ گرم
ماست یک‌دوم پیمانه
لیموترش یک عدد
آرد ۲ قاشق سوپخوری
بیکینگ‌پودر یک‌دوم قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:
سیب‌زمینی پخته و کدو را رنده کرده و آرد، تخم‌مرغ، بیکینگ‌پودر و نمک را به آن اضافه کنید. نیمی از پیازچه و شوید را به مواد بیفزایید و مایه کوکو را با قاشق در ظرفی که قبلا در آن روغن داغ شده است ریخته و کوکو را سرخ کنید. البته می توان مواد آماده را در قالب های مافین آماده کرد . برای تهیه سس، ماست و شوید را همراه پیازچه، لیموترش، نمک و فلفل مخلوط کرده و آن را با کوکوی سرخ شده، صرف کنید.

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید