پای کدوحلوایی

جو پرک ۱/۲ لیوان
آرد ۱ لیوان
استویا یا شکر رژیمی ۱/۴ لیوان
وانیل ۲ قاشق چایخوری
پوره سیب ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
شیر کم چرب نصف لیوان
دارچین ۲ قاشق چایخوری
کدو حلوایی پخته شده له شده ۱ لیوان
نمک ۱قاشق چایخوری
37--cookingpabi--آشپزی-با-پابی--Pumpkin-pie-1--پای-کدوحلوایی

 

طرز تهیه پای کدوحلوایی:

فر را تا دمای ۱۷۵ درجه ی سانتی گراد گرم کنید. آرد، جو، استویا یا شکر رژیمی و وانیل را باهم مخلوط کنید. سپس آب سیب و نمک را داخل آن بریزید و آنقدر بهم بزنید تا یک بافت غلیظ ایجاد شود
سپس این مواد را درون قالب کیک و یا قالب پای بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه آن را در داخل فر قرار دهید.
در حالیکه قالب کیک در فر است، تخم مرغها را خوب بزنید و شیر و کدو حلوای پخته و دارچین را به آنها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.هنگامیکه قالب را از فر بیرون آوردید، مخلوط کدو حلوایی را روی آن بریزید و دوباره درون فر قرار دهید. این بار دمای فر را به ۲۳۰ درجه ی سانتی گراد افزایش دهید.
پای کدو را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید. سپس آن را به مدت ۴ یا ۵ ساعت درون یخچال قرار دهید تا خنک شود.

 

37--cookingpabi--آشپزی-با-پابی--Pumpkin-pie-پای-کدوحلوایی

Check Also

دو پیازه میگو

مواد لازم: میگوی ریز پاک کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی پوست کنده مکعبی خرد شده ...

پاسخ دهید