ماکارونی تازه با زعفران و سوسیس

مواد لازم :

اسپاگتی ۵۰۰گرم
زعفران دم کرده ۳ قاشق غذا خوری
پیاز بزرگ ۱ عدد
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذا خوری
سوسیس ۳ عدد
گوجه فرنگی گیلاسی ۱۰۰ گرم
روغن زیتون به مقدار لازم
آویشن به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

 

طرز تهیه ماکارونی تازه با سوسیس:

اسپاگتی را طبق دستور روی جعبه در طرف آب جوش ریخته و اجازه می دهیم تا بپزد . در تابه ای مقداری روغن زیتون می ریزیم و پیاز نگینی خرد شده را تفت می دهیم . سوسیس ها را به چهار قسمت تقسیم می کنیم و بعد آنها را به قطعات کوچکتر برش می زنیم و در پیاز تفت می دهیم . نمک و فلفل را می ریزیم مقدار کمی آوئیشن به دلخواه می ریزیم و در انتها گوجه های گیلاسی را هم به چهار قسمت تقسیم می کنیم و می ریزیم زعفران دم کرده را می ریزیم . زیر تابه را کم می کنیم . اسپاگتی های آماده و آبکشی شده را در تابه می ریزیم و مخلوط می کنیم در انتها جعفری خرد شده را می ریزیم و غذا را در ظرف مخصوص سرو می ریزیم . با جعفری خرد شده و مقداری برش پنیر پارمسان تزئئن می کنیم .

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید