شیرینی کشمشی

مواد لازم :

·         کره ۱۵۰گرم
·         نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
·         شکر ۱ پیمانه
·         تخم مرغ بزرگ ۳ عدد
·         پودر وانیل ۲/۱ قاشق چای خوری
·         آرد شیرینی یک و نیم پیمانه
·         کشمش ۱ پیمانه

 

108-cookingpabi-آشپزی-و-خانواده-پابی---Sweets-Raisin--شیرینی-کشمشی

 

طرز تهیه شیرینی کشمشی :

در ابتدا شکر ، کره آب شده و عصاره وانیل را با مقدار کم نمک مخلوط میکنیم . آرد الک شده را کم کم به آن اضافه میکنیم . تخم مرغ را دانه دانه اضافه میکنیم و خوب بهم میزنیم تا خمیر یکدست شود در این مرحله کشمش را اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم تا کشمش بصورت مساوی در همه جای خمیر پخش شود . خمیر را به اندازه های مساوی روی کاغذ پوستی مخصوص شیرینی باز میکنیم .فر را با دمای ۱۳۰ روشن و گرم می کنیم . هرورق کاغذ پوستی را به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه در فر قرار میدهیم تا دور شیرینی ها کمی طلایی شود . بعد از این زمان صبر می کنیم تا خنم شود بعد از کاغذ پوستی جدا می کنیم .

 

108-cookingpabi-آشپزی-و-خانواده-پابی---Sweets-Raisin-1--شیرینی-کشمشی

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید