سیب پر شده با پیاز

سیب پر شده با پیاز

مواد لازم :

پیاز سفید ۲ عدد
سیب سبز ۲عدد
کره ۲۰ گرم
آب سبزیجات ۲قاشق
روغن زیتون به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

پیاز را خلال می کنیم و در تابه ای روی حرارت ملایم قرار می دهیم . بعد از چند دقیقه هم می زنیم . این کار را در حدود ۵ دقیقه بدون افزودن هیچ روغن یا کره ای انجام می دهیم . سیب را بعد از شستن از سر یک برش می زنیم و بعد درون آن را با قاشق خالی می کنیم تا جایی که حدود ۵/۰ سانتی از اطراف سیب باقی بماند . سیب های خارج شده را هم خرد می کنیم و به پیاز ها اضافه می کنیم بعد از کمی تفت دادن کره را می ریزیم و پیاز ها را سرخ می کنیم . در انتها مقداری نمک و فلفل به دلخهواه و آب سبزیجات را اضافه می کنیم . حالا از مواد آماده شده درون سیب را پر می کنیم . توسط اسپری تمام سطح  سیب را روغن می زنیم . سیب های پر شده را در فر ۲۰۰ درجه حدود ۱۰ دقیقه با در پوش  قرار می دهیم تا آماده شود .

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخی بگذارید