سوپ بوقلمون

مواد لازم:

کره ۲۵۰گرم
روغن ۱ قاشق غذا خوری
پیاز بزرگ ۱ عدد
سینه بوقلمون خرد شده ۳۰۰ گرم
سیر خرد شده ۲ حبه
آب به میزان لازم
پوره گوجه فرنگی دو لیوان
پودر سوپ آماده الیت ۱ بسته
کرفس خرد شده نیم پیمانه
هویج خرد شده نیم پیمانه
قارچ خرد شده نیم پیمانه
بروکلی ریز شده نیم پیمانه
پیاز چه نیم پیمانه
پودر آویشن ۱ قاشق غذا خوری
فلفل به میزان لازم
ورمیشل ۱ پیمانه

کره و روغن را گرم کرده و پیاز را اضافه کنید تا کمی سبک شود. سپس سیر وسینه بوقلمون را به  آن بیافزایید و چند ثانیه تفت دهید ،آب را اضافه کرده و اجازه دهید تا سینه بوقلمون بپزد . سبزیجات خرد شده را کمی تفت داده و به مواد فوق اضافه کنید .پوره ی گوجه فرنگی ، سوپ مرغ و ورمیشل  را اضافه کنید ودر آخر آویشن و فلفل اضافه کرده و بعد از ۵دقیقه در سوپخوری بکشید.

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید