سس مایونز

سس مایونز  

مواد لازم :

 

روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
ارده ۳قاشق غذاخوری
نخودپخته ۱پیمانه خورد شده
نمک، فلفل قرمز به میزان لازم

طرز تهیه:

نخود را یک شب قبل خیس کرده ، در طی این مدت آب آن را چندین بار عوض کنید . نخود ها را با آب کافی بپزید تا کاملا پخته شوند . نخودهای پخته شده را به همراه ارده روغن زیتون و بقیه مواد در مخلوط کن ریخته و با هم میکس کنید تا سس یکنواختی به دست آید . این سس بر روی یک سالاد سبزیجات همراه با جوانه بسیار خوشمزه خواهد بود.

 

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید