سالاد کاهو و سیب سبز

سالاد کاهو و سیب سبز

مواد لازم :

 سیب سبز ۴عدد
مغز گردو ۵۰ گرم
 کاهو ۱۰ تا ۱۵ برگ
ارده ۱۰۰ گرم
لیمو ترش ۲عدد
پنیر پارمسان ۵۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه :

پوست سیب را نباید جدا کرد . سیب را با پوست به قطعات کوچک برش بزنید . کاهو را بعد از شستن و خشک شدن آب آن را خرد کنید . سیب ، کاهوی خرد شده و مغز گردو را در ظرف بزرگی ریخته و مخلوط کنید . ارده را به همراه آب ۲ عدد لیمو ترش و روغن زیتونن با هم مخلوط کرده و روی کاهو و سیب می ریزیم و بعد از هم زدن و مخلوط کردن مواد به آن به دلخواه نمک و فلفل اضافه می کنیم و در ظرف سرو می کشیم . بعد پنیر پارمسان را روی آن رنده می کنیم یا با برش های بسیار نازک تزئین می کنیم .

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید