سالادایتالیایی بامرغ

مواد لازم برای سالاد:

مرغ ۶ تکه (۳۰۰ گرم)
پنیر موتزارلا مقداری
گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) ۶ تا ۸ عدد
کنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرم

پیاز قرمز ۱ عدد
برگ ریحان مقداری
نان ترد برای سرو

مواد لازم برای سس :

پیاز کوچک خرد شده یک عدد
روغن زیتون ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سرکه ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه سالادایتالیایی بامرغ :

یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن داخل آن گرم کنید. تکه های مرغ را داخل آن ریخته و برای دو تا سه دقیقه تفت بدهید تا زمانی که ترد شوند. بعد از سرخ شدن، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.
حالا مواد لازم سس را با هم ترکیب کرده و چاشنی بزنید.
پنیر موتزارلا، گوجه و کنگر فرنگی را داخل بشقاب سرو چیده و تکه های مرغ و بعد ریحان را روی آن پخش کنید. در آخر سس را اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید.

Check Also

دو پیازه میگو

مواد لازم: میگوی ریز پاک کرده ۲۵۰ گرم سیب زمینی پوست کنده مکعبی خرد شده ...

پاسخ دهید