رولت کوکو سبزی
مواد لازم :
سبزی کوکو | ۵۰۰ گرم |
تخم مرغ | ۴عدد |
آرد | ۲ قاشق غذا خوری |
ماست چکیده | ۲ پیمانه |
روغن زیتون | به مقدار لازم |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
سبزی ها را به همراه تخم مرغ ها و مقداری نمک و فلفل و آرد در غذا ساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا یک دست شوند . در ظرف چهار گوش تفلون مقداری روغن زیتون می ریزیم و مواد کوکو را روی آن می ریزیم و صاف می کنیم . ظرف را درون فر با دمای ۱۸۰ در جه می گذاریم تا زمانی که کوکو بپزد. بعد از فر بیرون بیارید داخل کاغذ روغنی لوله می کنیم و در داخل یخچال قرار داده تا سرد شود . بعد از ۱ ساعت از یخچال خارج کرده و آرام بازمی کنیم و داخل رول ماست می مالیم و دوباره رول میی کنیمک و با یک چاقو خیلی تیز برش میزنیم .
رولت کوکو سبزی ,سبزی کوکو ,تخم مرغ ,آرد, ماست چکیده,روغن زیتون ,نمک , فلفل ,چی بخوریم ,چی بپزیم