خوراک کاری سبزیجات

خوراک کاری سبزیجات

خوراک های بدون گوشت

مواد لازم :

 

روغن کانولا ۱ قاشق سوپخوری
پیاز متوسط خرد شده ۱ عدد
پودر کاری تند ۲ قاشق چایخوری
آب سبزیجات ۱ فنجان
سس گوجه بدون نمک ۱ پیمانه
گل کلم آبپز شده ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای خرد شده ۱ عدد
نخود پخته ۱ پیمانه
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
زردک یا هویج خرد شده ۲ عدد
نان تست و یا نان گندم برشته شده ۲ قطعه
نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

در یک قابلمه ی نچسب روغن را با درجه ی متوسط داغ کرده و پیاز را اضافه می کنیم فقط تا زمانیکه پیازها سبک شوند آنها را تفت دهید . بعد پودر کاری را اضافه کنید . در یک لیوان متوسط آرد ذرت را با ۴/۱ فنجان آب سبزیجات مخلوط می کنیم و کنار می گذاریم . باقیمانده آب سبزیجات و سس گوجه ، گل کلم ، فلفل دلمه ای و زردک و نخود پخته را همراه نمک به داخل قابلمه مخلوط کاری و پیاز اضافه کنید و هم بزنید و یک لیوان آب اضافه کنید. حدود ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم بجوشد . در ۵ دقیقه آخر مخلوط آرد ذرت و آب سبزیجات را اضافه کنید .غذا حاضر است، آن را با نان تست و یا نان گندم برشته شده سرو کنید.

این خوراک یا غذا بدون گوشت و از خوارک های سالم بدون گوشت جهت استفاده شما می باشد.

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید