خوراک مرغ

خوراک مرغ

مواد لازم :

 

  سینه مرغ  ۲ عدد
 نمک  یک قاشق سوپ خوری
 برگ بو  یک عدد
 روغن زیتون  یک فنجان
 کره  ۴ قاشق سوپ خوری
پیاز خلال شده ۴ عدد
سرکه نصف فنجان

طرز تهیه:

سینه های مرغ راا نمک و فلفل بزنید ودر حدود ۱ تا ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا مزه دار شود . سپس آنها را در نیمی از روغن زیتون تفت دهید . پیازهای خلال شده را روی مرغ ها بچینید و برگبو ها را چند تکه کرده و روی سینه ها و پیاز بریزید . سپس کره و سرکه را با بقیه ی روغن زیتون مخلوط  به روی مرغ و پیاز ها بریزید . در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود . البته می توان ظرف را در فر هم قرار داد . برای پخت کامل غذا ۴۰ تا ۵۰ دقیقه کافی است .

 

این خوراک یا غذا را ایرانیها بیشتر می پزند واز خوارک های سالم و سنتی جهت استفاده بر سر سفره و جشنهای ایرانیان می باشد.

 

آشپزی ایرانی غذای ایرانی خوراک و غذای سنتی ایرانی

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید