خوراک مرغ با مارچوبه

خوراک مرغ بامارچوبه

مواد لازم :

سینه مرغ ۱ عدد
گوشت گوساله ۵۰ گرم
آب مرغ نصف فنجان
مارچوبه نیزه ای شکل ۱ بسته ۱۰۰ گرمی
کدو ۱ عدد
پیاز چه ۴ عدد
روغن زیتون ۱ قاشق

طرز تهیه :
به سینه مرغ نمک و فلفل می زنیم حدود ۱۰ دقیقه صبر می کنیم . درون قابلمه ای روغن زیتون را ریخته و مرغ را در روغن زیتون کمی تفت می دهیم . بعد گوشت گوساله را که بصورت نوارهای باریک برش داده ایم اضافه می کنیم و تا وقتی به تفت دادن ادامه می دهیم که رنگ آن تغییر کند . حالا کدو را از وسط نصف کرده و حلقه حلقه برش می زنیم و به گوشت ها اضافه می کنیم . بعد از کمی تفت دادن آب مرغ را اضافه می کنیم و اجازه می دهیم حدود ۱۲ دقیقه بپزد . مارچوبه و پیازچه را که اضافه کردیم غذا را در حدود ۱۰ دقیقه دیگر در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه با در بسته اجازه دهید تا خوراک آماده شود . نوش جان

Check Also

خوراک میگو و سبزیجات

مواد لازم: میگو پاک شده ۱۰۰ گرم لوبیاسبز ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۲ عدد پیاز ...

پاسخ دهید