بقچه ی کدو

بقچه ی کدو

 

مواد لازم :

 

کدو سبز سه عدد
 پیاز متوسط  دو عدد
گوجه فرنگی سفت  دو عدد
ماست چکیده به میزان لازم
سیر پودر شده  به میزان لازم
آویشن  به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا کدوها را برش‌های نازک زده و آنها را روی گریل ، گریل کنید. گوجه‌فرنگی و پیاز را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. پس از این‌که کدوها کمی گریل شد دو برش از آنها را به صورت ضربدری+روی هم قرار داده، پودر سیر و آویشن زده و یک حلقه گوجه‌فرنگی و یک حلقه پیاز روی آن گذاشته و آنها را مانند بقچه بپیچید و با سبزیجات و ماست چکیده تزئین و سرو کنید.

نکته :
می‌توانید از سبزیجات دیگر هم برای میان این بقچه‌ها استفاده کنید . می‌توان کدوها را بخارپز کرد.

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخی بگذارید