برگر کدو سبز

برگر کدو سبز

مواد لازم :

برنج پخته‌ شده دو قاشق غذاخوری
تخم‌ مرغ دو عدد
کدو دو عدد
جعفری و شوید خردشده از هر کدام یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد سوخاری سه قاشق سوپخوری
آرد سفید و نان گرد به مقدار لازم
گوجه‌ فرنگی کاهو، سس گوجه‌ فرنگی به مقدار لازم

طرز تهیه :

اول کدوها را رنده کرده و آب آن را بگیرید. شوید، جعفری، برنج، تخم‌مرغ، نمک و فلفل را به کدو اضافه و هم بزنید. آرد سوخاری را هم اضافه کرده و آرد سفید را تا جایی بریزید که کمی قوام یابد و با دست کمی ورز دهید. بعد به اندازه‌ نان گرد کرده و در روغن سرخ کنید.بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد بر گردانید و طرف دیگر را سرخ کنید . نان را بعد از برش زدن  سس گوجه‌فرنگی زده برگر کدو و به ترتیب گوجه‌فرنگی و کاهو بگذارید . البته در صورت تمایل می توان از سس مایونز ، خیار شور ، پنیر ورقه ای نیز استفاده نمایید .

 

 

Check Also

شیرینی نارگیلی

مواد لازم : نارگیل رنده‌شده ·         ۲۰۰ گرم شکر ·         دوسوم فنجان آرد سفید یک‌سوم ...

پاسخ دهید